NUESTRA HISTORIA – FADEL S.A.

Fadel S.A. es una empresa con espíritu joven y grandes equipos de trabajo, donde la tarea de cada uno es muy importante. Buscamos un crecimiento sustentable, con la premisa de “Calidad en todo el proceso productivo”.

Los Inicios

Fadel comenzó en 2004, cuando un grupo de pequeños empresarios de Entre Ríos decidió unirse para desarrollar un proyecto productivo. Iniciaron con volúmenes pequeños de cría de pollos y cerdos, comprando pollitos a terceros y engordándolos. Poco a poco, fueron adquiriendo mayor capacidad de producción.

En los primeros años, se adquirió un establecimiento de cría de porcinos que, con el tiempo, se profesionalizó. Hoy en día, cuenta con sectores de gestación, inseminación, maternidad, engorde y climatización. Esta producción sigue comercializándose en pie con un incremento significativo en la producción.

Expansión y Diversificación

En 2007, se incorporó una planta elaboradora de alimento balanceado de la ciudad de Colón, permitiendo acopiar materias primas y procesarlas para la nutrición del criadero de porcinos. Ese mismo año, Fadel comenzó con la cría de pollos parrilleros mediante un sistema de integración con productores avícolas de la región.

Uno de nuestros hitos más importantes fue en 2012, cuando logramos poner en funcionamiento nuestra propia planta de procesamiento en la localidad de Pronunciamiento, generando empleo para un centenar de familias de toda la región. Este logro no habría sido posible sin el apoyo de la familia Marsó, Albace, y especialmente del ingeniero Elbio M. Woeffray.

En 2013, incorporamos un establecimiento de gallinas reproductoras en Jubileo, creando más de 40 empleos. Esto mejoró el control del circuito productivo y comenzamos a gestar el inicio del proceso productivo llevando los huevos a una pequeña planta de incubación en la ciudad de Colón.

En 2014, establecimos la unidad de Agricultura para garantizar un suministro constante de granos. Ariel Fiorotto fue clave en su desarrollo, y en 2019, la producción se había duplicado, requiriendo otra planta de acopio en Villa Elisa.

Nuevas Unidades y Consolidación

En 2017, diversificamos nuestras actividades con la cría de ganado bovino, lo cual trajo buenos resultados en el mercado. En 2018, inauguramos nuestra planta de incubación en la localidad de San José, con tecnología avanzada, generando nuevos empleos y consolidando una estructura organizativa más sólida. Ese mismo año, comenzamos la construcción de una nueva planta de reproductoras, llevando a la creación de Magnolia para optimizar la capacidad productiva de la planta de incubación. Adquirimos también una Estación de Servicio AXION en 2019 para asegurar un abastecimiento fluido de combustible y permitir que la flota de Fadel nunca dejara de operar.

En 2022, adquirimos las plantas de reproductoras e incubación de La Esmeralda y La Potasa en Reconquista, Santa Fe, incorporando tecnología avanzada para mejorar la producción. En 2023, pusimos en marcha nuestra planta de subproductos, equipada con tecnología de vanguardia.

Siguiendo con nuestro compromiso social en junio del 2023 tuvimos la primera promoción de la tecnicatura Universitaria en Mantenimiento Industrial abierta a toda la comunidad y dictada en el aula de estudios de la planta de procesamiento a cargo de la Universidad Tecnológica Nacional UTN sede Regional Concepción del Uruguay (FRCU)orientada a formar profesionales con capaces de realizar mantenimiento en todo tipo de industria.

Comercio Exterior y Futuro

Desde 2013, Fadel ha explorado el comercio exterior, logrando habilitaciones para exportar a más de 40 destinos, incluyendo la Comunidad Económica Europea y China. Este éxito se complementa con nuestro desarrollo de la trazabilidad de productos, siendo pioneros en este sistema de seguimiento.

Mirando hacia el futuro, nuestro objetivo es continuar creciendo en la cadena de valor. Estamos desarrollando una planta de procesamiento de fiambres en Monte Vera, Santa Fe, con el objetivo de producir derivados de cerdo, pollo y vacuno, tanto para el mercado interno como externo.