Coordinador/a de calidad

Fecha: 5/06/2026

Ubicación: Monte Vera, Santa Fe

Objetivo del puesto:
Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad alimentaria, promoviendo la mejora continua de los procesos productivos y asegurando el cumplimiento de los requisitos legales, normativos y de clientes.

Principales responsabilidades:
• Supervisar y verificar el cumplimiento de los procedimientos, instructivos y normativas internas de calidad e inocuidad alimentaria.
• Coordinar la implementación, mantenimiento y mejora continua del sistema HACCP.
• Gestionar el programa de monitoreos, controles y verificaciones asociados a los planes de calidad e inocuidad.
• Coordinar el envío y seguimiento de muestras a laboratorios externos, incluyendo análisis oficiales requeridos por SENASA.
• Gestionar reclamos de clientes, no conformidades, desvíos y oportunidades de mejora, asegurando su correcta investigación y cierre.
• Administrar y mantener actualizada la documentación del Sistema de Gestión de Calidad (manuales, procedimientos, instructivos, registros y formularios).
• Participar en auditorías internas.
• Capacitar y concientizar al personal sobre buenas prácticas de manufactura, calidad e inocuidad alimentaria.
• Promover la mejora continua de los procesos.

Requisitos
• Título universitario en Ingeniería en Alimentos, Química o carreras afines.
• Experiencia en gestión de calidad dentro de la industria alimenticia.
• Conocimientos de HACCP, BPM, POES y normativa alimentaria vigente.
• Capacidad de liderazgo, organización, análisis y trabajo en equipo.

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